Die frittierten Kochbananenscheiben sind in Panama ein sehr beliebter Imbiss. Rund 800 grüne Kochbananen verarbeitet Rigoberto, der Chef der Imbissbude "Alex’s Express Líder" pro Tag zu knusprigen Talern.<br /> <br />Nach dem Frittieren werden sie mit Wurst oder Fleisch und Chicha, einem extrem süßen Fruchtsaft, serviert.<br /><br />Mehr aus dieser Folge von Global 3000: http://www.dw.de/global-3000-das-globalisierungsmagazin-2014-09-15/e-17866035-9801
